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喝牛奶好处多 四类人群要慎饮

作者:  来源:家庭医生在线   日期:2015-06-11   点击:1395次

  

  牛奶是生活中的一种很好的营养饮品,可以为身体补充各种微量元素,不该效果非常好,同时也是很好的养生食材,可以镇定安神,缓解疲劳。牛奶虽好,但是并不是任何人都能食用的。

  有四类人不太适宜在夏天喝牛奶:

  1.胃虚弱者:

  也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人。

  2.痰湿较盛者:

  比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人。

  3.有饮食积滞的病人:

  比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人。

  4.营养过剩的人

  其他人喝牛奶注意避免:

  避免牛奶与茶水同饮 有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。

  避免日光照射牛奶 鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。

  避免用铜器加热牛奶 目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。

  喝牛奶前后1小时避免吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

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